málnás-avokádós müzli

Azon kevesek közé tartozom, akik nagyon-nagyon szeretik az avokádót: magában, de azért néha jó keverni valamivel... Éppen egy hete érleltem otthon egyet a konyhámban, plusz volt egy adag málna a hűtőben. Gondoltam, mi lenne, ha csinálnék egy fincsi, gyümölcsös reggelit magamnak?

cseresznyés pite

 

mascarponés baracktorta

Egy kedves barátnőmtől (akivel a mézeskalács partit is tartottuk) szerezzük be az otthoni mézkészletet: rendkívül finom, termelői mézet árulnak, pompás csomagolásban.

Emlékeztek a hagyományos amerikai csokis keksz receptre? Ezúttal ajándék gyanánt hasonló ízvilágú muffinokat sütöttem. A dolog úgy indult, hogy a férjem anyukájának (az anyós szóval továbbra sem barátkoztam meg - azok az anyósviccek tehetnek mindenről) születésnapja volt.

csokis keksz

Egy kedves kettlebelles bajtársam megajándékozott egy jó adag kanadai csokichipsszel és mellékelt hozzá két receptet is. Alig vártam, hogy elkészíthessem a házi készítésű chocolate cookie-kat. Tudjátok, a boltokban is lehet kapni - méregdrágán és elképesztően száraz kivitelben.

dán vajas keksz

Közel egy hónapja nem került fel újabb recept a Római köményre, pedig a háttérben komoly munkálatok zajlottak a konyhánkban. Bocsánatkérésem jeléül fogadjátok tőlem az egyik kedvenc édességem, a dán vajas keksz receptjét.

Tejszínes meggytorta

Ígértem Nektek, hogy a szilveszterre készített menüsor receptjét elérhetővé teszem a Számotokra. Nos, most hétvégén a magyaros bableves mellé - pontosabban utána - feketeerdő tortát szerettem volna készíteni, de végül tejszínes-meggyes sütemény lett belőle. :-P Egyébként alapvetően hasonló a 2016. év utolsó estéjén elfogyasztott desszerthez, csak a meggyes töltelék készítésénél kicsit több szósz maradt, így gondoltam, azt rácsurgatom a torta tetejére: a tejszínhabrétegen pedig olyan gyönyörűen csillogott a pirosas öntet, hogy nem volt szívem arra semmi egyebet tenni.

Mézeskalács

Az egyik legjobb móka a karácsonyi ünnepnapok előtt az, ha rokonok, barátok együtt sütögetnek. Persze, minden ok nélkül lehet közösen sütni-főzni - talán a legjobb "csapatépítő" elfoglaltság; de karácsony tájékán még hangulatosabbá teszi az ünnepek előtti készülődést.

Almás torta

Amint korábban említettem, Nyíregyházáról rendszerint több láda almával érkezünk haza. Azt hiszem, a házban az összes lakóval szemben "alma-monopol" helyzetben vagyunk. No de, ezt a rengeteg gyümölcsöt fel is kell használni nemes célokra, így az Omenakakkun túl tovább kutattam a tökéletes almás receptek között, ám ezúttal nem találtam kedvemre valót. Egy csöpp tapasztalattal már rendelkezem a sütemények terén, így mertem kockáztatni, és saját magamra hagyatkoztam. Kicsit izgultam, mert korábban azért voltak holtvágányok, kudarcok, ha pusztán az én gondolataimat követtem. Most azonban sikerült olyan édességet kivenni a sütőből, ami tényleg szemet és ízlelőbimbókat gyönyörködtető.

Omenakakku

Nyíregyházáról rendszerint több láda almával megpakolva érkezünk haza. Egy részét elosztogatjuk, de még így is rengeteg marad otthonra. Annak érdekében, hogy a lehető legnagyobb része felhasználásra kerüljön, elkezdtem almás sütemények után kutatni.

Oldalak