cékla

Céklás csokoládétorta

Egy korábbi bejegyzésemben említettem, hogy mennyire szeretem a céklát. Az azonban nem jutott eszembe, hogy rövidesen sütialapanyagként is kipróbálom. Erre is sor került... Éjszakás voltam a munkahelyemen, és a munkatársaimmal pihenésképpen receptek után kutattunk. Egyikőjük talált rá egy újságra, amiben karácsonyi receptötleteket gyűjtöttek össze.

angol

Borscs leves

Az ősz közeledtével egyre többször kívánkozom a forró, tartalmas levesek után. Egyik kedvenc zöldségem - bármennyire is bizarrul hangzik - a cékla. Rendkívül sokoldalúan használható fel, magas a vitamintartalma és nem utolsó sorban a színe is csodás. Szóval a cékla: egy alkalommal rokonlátogatáson voltunk, ahol a vendéglátónk céklát is aprikált a zöldséglevesbe. Ettől szép rózsaszínes színe lett, és persze csudafinom plusz ízt adott neki.

magyar