marhahús

Paradicsomos marhahúsleves lime-mal

Marhahús leves lime-mal

A hétvégét a férjem szüleinél (az anyós, após elnevezésnek van egyfajta negatív kicsengése, így nem szeretem használni) töltöttük vidéken. Kellemes, nyugodt napjaink voltak, olyan "igazi hétvége". Aztán újraindult a hét, felpörögtek az események, és nem jutott időm a főzésre. Ebben az is közrejátszott, hogy rengeteg finomságot hoztunk magunkkal otthonról, így nem is igen kellett időt szakítanom konyhai művészkedésre. No de, végre ma van!

magyar

Borscs leves

Az ősz közeledtével egyre többször kívánkozom a forró, tartalmas levesek után. Egyik kedvenc zöldségem - bármennyire is bizarrul hangzik - a cékla. Rendkívül sokoldalúan használható fel, magas a vitamintartalma és nem utolsó sorban a színe is csodás. Szóval a cékla: egy alkalommal rokonlátogatáson voltunk, ahol a vendéglátónk céklát is aprikált a zöldséglevesbe. Ettől szép rózsaszínes színe lett, és persze csudafinom plusz ízt adott neki.

magyar