zsálya

Aszalt szilvás-zsályás karaj sörben sütve

aszalt szilvás, zsályás karaj

Egyik nap Lila Füge videói között böngésztem, amikor ráakadtam egy spéci receptre: szűzpecsenye zsályával fűszerezve. Nem tudom, Ti hogy vagytok vele, de én rengeteg inspirációt merítek gasztrovideók és -képek nézegetéséből. Általában megakad a figyelmem egy-egy párosításon, fűszerezésen, vagy főzési technikán stb., és később azt valamilyen módon gyakorlatba ültetem, alkalmazom. Most ez történt a zsályával.

magyar

Magyaros bableves

magyaros bableves

A csülkös bableves a férjem kedvenc étele (és minden egyéb olyan fogás, ami babot tartalmaz), így a mi kis gasztrovilágunkban kitüntetett helyet foglal el ez a finom, magyaros leves. Elég gyakran kerül az asztalra ebéd gyanánt, de csak most jutottam el oda, hogy itt is megosszam a receptet. Nem is ragoznám tovább, íme a leírás, ami alapján elkészülhet ez a remek, gazdagon fűszerezett, szívet és bendőt melengető fogás.A jó étvágy garantált. ;-)

magyar