lazac

Lazac pórés-diós bundában

Lazac pórés-diós bundában

Alapvetően nem szerettem a halat; pontosabban az azzal járó macerát. Ha halat ettem, állandóan attól izgultam, hogy véletlenül lenyelek egy szálkát; így inkább kerültem ezt az egészséges, ám igen bonyolult táplálékot. Viszont az utóbbi években "felfedeztem" a szupermarketek hűtőszekrényeiben fellelhető, fagyasztott vadlazac-filét. Egyszer kipróbáltam - valamilyen szuper egyszerű elkészítési módot választottam -, azóta az egyik kedvenc fogásom lett.

magyar

Lazacos-parajos quiche

quiche

Először is: nagyon rosszul érzem magamat amiatt, hogy hónapok teltek el azóta, hogy nem írtam semmit a blogra. Kicsit zsúfoltra sikeredett az elmúlt pár hét. Utaztunk, szülinapoztunk és még sok egyebet csináltunk, ami miatt nem jutott időm blogolni - főzni és enni természetesen igen, ahogy ezt Instán láthattátok is. No de, elég a kifogásokból! Igyekszem az őszi-téli időszakot jobban beosztani.

magyar