édesburgonya

Sáfrányos burgonyapüré

Sáfrányos burgonyapüré

Sokféle finom köret létezik, de - szerintem - egynek párja nincsen: ez pedig a krumplipüré. Persze ettem már "ehetetlent", de nem lehetetlen ezt az egyszerű kísérőfogást nagyszerűen elkészíteni. A svéd húsgolyók mellé készítettem el a burgonyapüré "megbolondított" verzióját - négy személyre. Ehhez nem kellett más, mint néhány különlegesebb fűszernövény és két darab édesburgonya - a "megszokott" krumpli mellett, természetesen. 

magyar